夏休みの子供のお昼ごはん・・・。

もうすぐ夏休みです。

主婦の私にとっては、朝の忙しさから解放されるものの子供のお昼御飯が悩みのタネ。

小学校の給食って栄養バランスがよくできているから、子供の体調管理も給食で救われているような気がしてならないのです。

夏休みに入ったとたん私の作るお昼ご飯で栄養バランスが崩れて、体調を崩してしまったりして・・・。

結構この話、よくあるんですよ。
気をつけなくちゃとは思いつつ、毎日となると、うーん、考えてしまうな。

普段は自分一人だけだと、どうしても簡単なものになってしまいますからね。
それどころか、前の日の残りをつまむだけだったり、食べないなんてことも多いです。

今日から夏休み献立でも作ろうかな。
ありがちな麺類は、パスタ、そうめん、うどん、そば、ラーメン・・・。

ご飯ものは、チャーハン、どんぶり、カレーなどなど。
ゆで野菜や、塩もみ野菜を冷蔵庫の常備していれば、何とか野菜からの栄養も確保できるかな。